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  • €4.00 / Portion

    By EB

    TARTE TATIN AUX OIGNONS BLANCS & QUATRE ÉPICES

    Autre plat traditionnel rare et revisité, sucré-salé, hérité de mes mère et grand-mère. 

    Tous les légumes viennent de marchés de produits locaux et naturels, où j'adore flâner. 


    Par exemple, ce plat complètera à merveille crustacés, poissons ou foie gras, , accompagné d'un vin blanc léger type Côte dsee more

    Where Avenue de Royat , 63000 Clermont-Ferrand, France See on the map

    When :
    Friday 31 July around 08h00
    Saturday 01 August around 08h00
    Sunday 02 August around 08h00
    Monday 03 August around 08h00
    Tuesday 04 August around 08h00
    Wednesday 05 August around 08h00

  • €4.00 / Portion

    By EB

    TARTE TATIN AUX OIGNONS ROUGES & QUATRE ÉPICES

    Autre plat traditionnel rare et revisité, sucré-salé, hérité de mes mère et grand-mère. 

    Tous les légumes viennent de marchés de produits locaux et naturels, où j'adore flâner. 


    Par exemple, ce plat complètera à merveille une pièce de foie gras, de saumon ou de porc, accompagné d'un vin blanc ou rousee more

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    When :
    Friday 31 July around 08h00
    Saturday 01 August around 08h00
    Sunday 02 August around 08h00
    Monday 03 August around 08h00
    Tuesday 04 August around 08h00
    Wednesday 05 August around 08h00

  • €3.00 / Portion

    By EB

    FEUILLETÉ À LA MOUSSE DE ROQUEFORT & AUX NOIX

    Voici un nouveau plat qui devrait vous plaire, tant pour le plaisir des yeux, de l'odorat et du goût, que celui de pouvoir le savourer et le partager en de nombreuses occasions.

    En effet, j'aimerais vous faire connaître ce plat surprenant par sa finesse, sa légèreté et son caractère souligné par le Roqusee more

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    Sunday 02 August around 08h00
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    Tuesday 04 August around 08h00
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  • €4.00 / Portion

    By EB

    MIJOTAGE D'OEUFS, ÉPINARDS & DE CANTAL, À LA MODE DU CARLADÈS

    Cette petite recette fait appel à des souvenirs et des sensations anciennes et récentes...
    Par ce plat local auquel j'ai ajouté une touche d'épinards attendris, je vous invite à faire une escapade dans un endroit sauvage, émouvant et secret du somptueux Cantal : l'enclave de la Principauté du see more

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    Monday 03 August around 08h00
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  • €4.00 / Portion

    By EB

    MIJOTAGE D'OEUFS, ÉPINARDS & DE JAMBON, À LA SAUCE AURORE

    Cette petite recette vient de loin, fait appel à des sensations et des souvenirs de famille profonds...
    Par ce plat local auquel j'ai ajouté ma touche, je vous invite à une escapade dans la douceur de la France, le long du fleuve de la Loire, de Nevers jusqu'aux châteaux plus fins que des palais..see more

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    Friday 31 July around 08h00
    Saturday 01 August around 08h00
    Sunday 02 August around 08h00
    Monday 03 August around 08h00
    Tuesday 04 August around 08h00
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  • €5.00 / Portion

    By EB

    VERRINES D'OEUFS, ÉPINARDS & DE JAMBON, À LA MODE DE CHAMBORD

    Voici un plat à la fois simple et sophistiqué, une recette populaire que je souhaite offrir à l'image de l'élégance du fleuve de la Loire et des Châteaux plus fins que des palais qui la bordent.

    Pour accompagner la première commande des 8 Verrines disponibles, j'offre une bouteille de Champsee more

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  • €3.00 / Portion

    By EB

    KAFFEETRINKEN (Goûter Allemand) : NUßECKEN, MANDELMAKRONEN & THÉ, CAFÉ OU CHOCOLAT

    C'est l'heure de la pause allemande. Inspirée d'une magnifique virée dans un Chalet au coeur de la belle et intime Forêt-Noire, je vous partage ces douceurs aux saveurs de Noël : un assortiment de Nußecken, aux noisettes, amandes et fourrées à la confiture d'abricot, et de Masee more

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    Tuesday 04 August around 08h00
    Wednesday 05 August around 08h00

  • €5.00 / Portion

    By EB

    GOÛTER À LA FRANCAISE : MILLE-FEUILLES, TARTE À LA TOME FRAÎCHE & THÉ, CAFÉ OU CHOCOLAT

    En ces temps de Fêtes et de courses aux cadeaux, faites une pause douce, sucrée, légère : Savourez ce Mille-Feuille et cette Tarte à la Tome fraîche légèrement sucrée, qui sont tous deux étonnants de saveur et de légèreté. Accompagné de thés ou de café noir spécialementsee more

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    Friday 31 July around 08h00
    Saturday 01 August around 08h00
    Sunday 02 August around 08h00
    Monday 03 August around 08h00
    Tuesday 04 August around 08h00
    Wednesday 05 August around 08h00

  • €50.00 / Portion

    By EB

    CONFITURE DE CITRONS DE POSITANO (Côte Amalfitaine, Campagnie, Italie du Sud)

    Bienvenue à cette pause italienne, avec sa touche typique de la côte amalfitaine. Je vous propose de savourer très délicatement cette confiture élaborée avec soin et tendresse, à partir des meilleurs citrons du monde, patiemment cultivés à Montepertuso et Positano, villages accrochsee more

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    Friday 31 July around 08h00
    Saturday 01 August around 08h00
    Sunday 02 August around 08h00
    Monday 03 August around 08h00
    Tuesday 04 August around 08h00
    Wednesday 05 August around 08h00

  • €4.00 / Portion

    By EB

    ASSORTIMENT CULOTTÉ SUCRÉ-SALÉ : TARTES TATINS DE LÉGUMES & FEUILLETÉS DE LÉGUMES ET/OU FROMAGES AOC

    Vous aimez soit le salé, soit le sucré, ou les deux, et souhaitez faire plaisir de façon très originale ? Découvrez l'ensemble surprenant de 7 Tartes Tatins aux légumes frais et Feuilletés aux légumes frais et/ou fromages AOC que je propose dans la see more

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    Friday 31 July around 08h00
    Saturday 01 August around 08h00
    Sunday 02 August around 08h00
    Monday 03 August around 08h00
    Tuesday 04 August around 08h00
    Wednesday 05 August around 08h00

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