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Menu détox de printemps : préparez-vous pour cet été !

Le printemps a beau nous titiller les narines, et les oiseaux les oreilles, il n’empêche qu’il y a encore des matinées difficiles, où l’on aimerait un peu dégonfler de fatigue et se mettre à gazouiller gaiement en allant au travail.

Retour des beaux jours oblige, on a décidé nous aussi d’en savoir un peu plus sur cette fameuse « détox printannière » qui refleurit sur le web et dans les discussions de comptoir. Nous sommes tous une grande majorité à se faire plaisir avec tous les bons excès qu’on se permet en hiver, et qu’on regrette vite une fois l’heure d’été arrivée ! Voici quelques idées détox qui vous redonnerons le sourire avant l’été.

Quelques idées recette détox de printemps

La détox de printemps ne se fait pas désirer comme un régime Dunkan : inutile de planifier vos six mois à venir, une semaine suffira amplement à vous remettre sur les rails. De toute façon, rappelons qu’une détox n’a rien à voir avec un régime : il s’agit simplement d’une alimentation axée autour de légumes et de fruits de saison, savamment composés pour faire le plein de vitamines (et de bonne humeur).

Le thé au Maté

théL’idéal est d’associer sa « cure » à une hygiène de vie : boire son litre et demi d’eau quotidien par exemple, ne pas hésiter à aller se faire suer au sauna, et préparer de bonnes petites recettes que vous trouverez sur super-marmite.com bien sur. Pour une remise à niveau de l’hydratation on trouve le thé au Maté :

  • 5 grammes de feuilles séchées de Maté
  • 1 cuillère à café de thé vert
  • 10 cm de citronnelle (en branche)
  • 5 graines de cardamome
  • 400 ml d’eau et quelques tranches de citrons non traités.

Pour la préparation, faites bouillir de l’eau puis laisser infuser 10 minutes…A siroter tout au long de la journée.

Jus de carotte-bétterave

Dans la série « je me réconcilie avec mes intestins » nous pouvons également faire appel au fameux jus de carottes-betterave. Pour préparer votre breuvage, vous aurez besoin de :

  • 6 carottes
  • 2 betteraves cuites
  • 1 pincée de sel de céleri
  • du sel et du poivre.

Epluchez les carottes. Dans un blender ou dans un mixeur électrique, mettez les carottes et les betteraves. Mixez-les jusqu’à l’obtention d’un jus épais et homogène. Ajoutez un peu d’eau si le jus est trop compact. Dans un saladier, versez le jus, salez et poivrez. Enfin, mettez le tout dans le frigo pendant 15 minutes.

Et bien plus encore

Enfin dans la famille « je me détoxifie tout en gourmandise », nous ne pouvons que vous recommander une recette vapeur printanière au radis rose et coulis au pamplemousse, dont vous trouverez aisément la recette sur internet. Un vrai délice pour les papilles sur fond de radis, de pois en cosse, de carottes, de gingembre, et de pamplemousse. A tester absolument ! Comme quoi ça n’est pas si compliqué que ça que de s’accorder une trêve bien-être pour préparer l’été.