Les queues de cerises sont utilisées depuis l’antiquité dans des préparations médicinales pour lutter contre la rétention d’eau, c’est-à-dire l’excès de liquide responsable de la peau d’orange et des jambes gonflées. Dans ce guide, nous allons détailler leurs propriétés et les recettes pour préparer des infusions et des décoctions. Suivez le guide !
Les propriétés des queues de cerises
Les analyses chimiques révèlent la présence dans le pédoncule de cerisier (la queue) des polyphénols et de la vitamine C, des substances antioxydantes qui renforcent les capillaires, et de potassium, qui favorise l’élimination du sodium et de l’eau avec l’urine.
Leur composition suggère donc une possible utilité en cas de rétention d’eau, mais il faudra attendre des études plus approfondies pour en confirmer les bienfaits potentiels. Outre le fait qu’elles constituent un excellent remède pour préparer des tisanes drainantes et purifiantes, les queues de cerises sont utilisées en cas de cystite, de goutte, d’inflammation et de cellulite.
Les bienfaits
- Les queues de cerises contre la cellulite : la caractéristique la plus connue des queues de cerises est qu’elles éliminent l’excès de liquide sans affecter l’équilibre en sel de l’organisme. C’est pourquoi elles sont considérées comme l’un des ingrédients naturels les plus efficaces pour lutter contre les ballonnements et la rétention d’eau. Grâce à leurs propriétés drainantes, elles permettent également de lutter contre la cellulite tant détestée et la peau d’orange disgracieuse.
- Pour la désintoxication: elles ont un effet détoxifiant sur l’organisme. En stimulant la production d’urine de manière naturelle, elles facilitent l’élimination des toxines et des impuretés.
- Comme anti-inflammatoire : elles possèdent des composants qui permettent de lutter efficacement contre l’inflammation.
- Lutter contre l’arthrite : l’accumulation et la cristallisation de l’acide urique dans les articulations provoquent certaines formes d’arthrite. Les pétioles de cerises peuvent dissoudre ces cristaux, soulageant ainsi la douleur.
- Les queues de cerises pour la santé cardiaque : les pédoncules de cerise sont des alliés du système cardiovasculaire, qu’ils maintiennent en bonne santé. Ils protègent les parois artérielles contre les dommages et réduisent le risque d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. Ils réduisent également le taux de lipides et de triglycérides dans le sang.
- Pour le sommeil : les pédoncules de cerises ont une teneur élevée en mélatonine, l’hormone qui régule le cycle veille-sommeil. Boire une infusion de queues de cerises deux fois par jour, 30 minutes après le réveil le matin et 30 minutes avant le coucher, favorise le sommeil.
Remèdes de grand-mère à base de queues de cerises
Afin de pouvoir les utiliser en toute sécurité – même quelque temps après la récolte – les queues sont séchées pendant quelques jours à l’ombre, puis conservées dans des bocaux en verre, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Vous pouvez ensuite décider de les utiliser sous forme de décoction ou d’infusion.
1. Décoction de queues
Cette décoction est indiquée pour favoriser la diurèse et l’élimination de l’acide urique (substance produite par le métabolisme des protéines et pouvant provoquer des crises de goutte) :
- Mettre 30-40 grammes de queues de cerises séchées dans 1 litre d’eau froide ;
- Faire bouillir pendant 10 à 15 minutes ;
- Filtrer ;
- Boire 3 à 4 tasses de décoction par jour, immédiatement après les repas.
Décoction de queues de cerises contre la rétention d’eau et l’acide urique
2. Cataplasmes pour les jambes gonflées
La décoction de pédoncule de cerise convient également à l’usage externe en cas de jambes enflées et de capillaires dilatés :
- Mettre 60-70 grammes de queues séchées dans 1 litre d’eau froide ;
- Faire bouillir pendant 10 à 15 minutes
- Laisser refroidir et filtrer ;
- Tremper des compresses de gaze stériles dans la décoction et les appliquer sur la peau.
- Attention : l’infusion et la décoction en usage interne sont contre-indiquées pendant la grossesse, l’allaitement et l’enfance.
3. Infusion de queues de cerises
L’infusion de pédoncules de cerise peut être consommée comme alternative à la décoction contre la rétention d’eau ; voyons comment la préparer pas à pas :
- Verser 200 ml d’eau bouillante sur 10 grammes de queues séchées ;
- Laisser infuser jusqu’à refroidissement ;
- Passer et filtrer.
- Boire 2 à 3 tasses par jour de cette décoction sans sucre après les repas.
