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Quand remplacer sa plaque de cuisson ?

Souvent, il n’est pas forcément nécessaire d’attendre que la plaque de cuisson cesse de fonctionner avant de la remplacer. Souvent, le nouvel achat est motivé par le désir de passer à une technologie plus moderne et plus performante.

Un exemple classique est de se débarrasser d’une plaque de cuisson au gaz pour acheter une plaque à induction. Ce choix est dicté non seulement par un aspect plus élégant et plus raffiné, mais aussi par un fonctionnement plus pratique et l’élimination de l’utilisation du gaz, qui reste une substance dangereuse.

Il y a ensuite les situations où vous possédez déjà une plaque à induction mais où, en raison de problèmes, il est impossible de la réparer par manque de pièces de rechange ou bien où le coût de l’intervention finit par dépasser le prix d’achat d’un nouveau produit.

L’élément chauffant ne s’allume plus

L’un des problèmes les plus fréquents est l’impossibilité d’allumer un brûleur à gaz. En général, la solution est aussi simple que possible et ne nécessite pas l’intervention d’un technicien. Il est très probable que les buses soient obstruées par des résidus alimentaires déposés lors de la cuisson. Un mauvais positionnement de la couronne peut également empêcher la flamme de s’allumer. Une situation potentiellement assez dangereuse puisque le gaz pourrait continuer à s’échapper si vous oubliez de fermer le bouton.

Dans le cas d’une plaque à induction, les causes peuvent être liées à une connexion électrique défectueuse ou à un fil qui s’est détaché de la plaque à bornes en raison d’une vis desserrée. Des problèmes plus graves sont la défaillance de la carte électronique qui gère chaque fonction ou un défaut dans les commandes tactiles ou en tout cas dans le panneau de commande. Dans ces cas, vous devez évaluer s’il est vraiment utile de remplacer la pièce endommagée, pour autant qu’elle soit encore disponible sur le marché.

Dysfonctionnement du thermocouple

Ce composant, que l’on ne trouve que sur les tables de cuisson à gaz (comme sur certaines planchas au gaz), règle l’ouverture de la valve d’évacuation du combustible. Un dysfonctionnement empêche la flamme de s’allumer et nécessite l’intervention d’un technicien.

Transformateur crâmé

Sur les tables de cuisson à gaz, l’allumage est contrôlé directement par le bouton utilisé pour générer l’étincelle. Le transformateur transforme la tension de 220 V en 24 V pour permettre un fonctionnement correct, sinon les brûleurs ne s’allument pas.

Panne d’une plaque à induction : les codes erreur

Chaque fabricant associe un défaut à un code d’erreur spécifique qui apparaît sur l’écran, afin de vous aider à comprendre la nature du dysfonctionnement. Il s’agit généralement d’une lettre suivie d’un chiffre qui sont générés par la carte électronique lorsqu’elle détecte un défaut.

Il vous suffit de lire le mode d’emploi pour comprendre à quoi correspond le code spécifique et déterminer si vous pouvez résoudre le problème par vous-même. Le cas échéant, demandez l’intervention d’un technicien.