Vichard Laetitia's favorite members

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    status: Cook

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    le-japonais

    59000 Lille

    Par ce que la gastronomie japonaise ne se limite pas au poisson cru, j'explore chaque semaine la variété des cuisines du pays du soleil levant. Ayant passé une année au Japon j'ai pu découvrir une partie de la fantastique étendue de recettes qu'il propose et je m'emploie à les reproduire et les maitriser pour ravir les papilles de mes invités. Oubliez les sushi et les brochettes et venez découvrir une cuisine traditionnelle, diététique et qui sort de l'ordinaire. Recettes validées : Oyako-don (omelette au poulet), Tonkatsu (porc panné), Okonomiyaki (galette de chou blanc, poireau et accompagnement selon l'envie), Niku jaga (mijoté de bœuf aux pommes de terre), Kasutera (gâteau léger au miel), Nikuman (brioches vapeur à la viande), Soba (nouilles au sarrasin), soupe miso, porc au gingembre, Omu rice (omelette au riz-tomate)... Mise à jour du 2 juin: gyoza (raviolis japonais) et kare-rice (riz au curry). Mise à jour 26 septembre: pain melon Mise à jour du 09 mai 2012: kara age (morceaux de poulet frits à la japonaise) Plus de 30 ateliers réalisés jusqu'à présent et encore plus de cuisiniers conquis. Me contacter pour ces recettes ou d'autres, même si aucune date n'est encore proposée pour elles. Pour cela commandez une part d'un de mes plats et nous en discuterons ensemble.

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    julille

    59000 LILLE

    d'origine italienne, j'aime surtout cuisiner le salé

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    Queenadreena

    59000 Lille

    Lilloise, j'adore cuisiner... mais parfois je vois un peu grand, j'aimerais vous en faire profiter!

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    status: Cook

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    Simon Sarazin

    59000 Lille

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    Max Piquette

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    Je suis un client Lillois important - j'attend de goûter vos marmites avec impatience!

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    cookman

    59000 lille

    jeune lillois passionné de cuisine, je vais cuisiner à peu prés une fois par semaine et essayé de vous cimbler culinairement parlant :)

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    status: Cook

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    jecuisinepourvous

    59118 WAMBRECHIES

    Je propose plus particulièrement des mises en bouche, salées et sucrées (sympa pour un samedi soir !) ou des gâteaux à partager. J'aime le mélange de saveurs et me livre à des expériences culinaires, tout en proposant des classiques tel que le fondant au chocolat. Avis aux amateurs...

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    Cécile

    59000 Lille

    Le gout du Bon et du Beau,une passion pour la Cuisine, ses histoires et ses cultures, un véritable Art de vivre au quotidien et le plaisir du partage.

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    Papille

    59000 Lille lambersart

    Gourmande! que ca sonne bien....et en plus je le vaut bien. sisi c est vrai J aime la cuisine qu elle soit simple ou sophistiqué. L essentiel étant le plaisir des 5 sens qui sera mis en éveille. La sensation,le plaisir, qui seront lu sans commentaires sur chaque visage. Que fais je lors d' une fringale a 2h du mat'???? Non pas une salade....Tout simplement un moelleux coulant chocolat!! Heu..pourquoi?????? A très vite

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    status: Cook

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    blandine

    59000 LILLE

    Fan de cuisine du monde, je compte proposer tout type de plats, selon mon inspiration et mes envies du moment. Mes spécialités: les plats asiatiques et indien (curry, coriandre, lait coco, gingembre et noix de cajou sont mes ingrédients de prédilection!). Mais je fais aussi dans les basiques de la cuisine française (soupes, quiches, gougères...), tout comme les desserts au chocolat (faut pas le dire trop fort, mais j'ai un secret pour des fondants au chocolat extra)!

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