romu

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statut : Chef

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Ses anciens repas ( 1 )

  • 5,00 € / part

    Par romu

    Colombo de poulet

    Le colombo de poulet, un plat Tamoule, montre bien le métissage et la richesse de cette cuisine créole, faite des influences de toutes les cultures qui ont peuplé ces îles.

    Ingredients:
    - filet de poulet
    - pommes de terre
    - poudre de colombo
    - graines à roussir
    - thym frais ou séché
    - feuilles de laurier
    - piment antillais

    118 route des Petits Ponts, 93290 Tremblay en France, France Voir sur la carte

    Quand :
    Tous les samedi à 11h30
    Tous les dimanche à 11h30

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