naima

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naima

Naima, mère de famille, je fais de la cuisine marocaine depuis tres longtemps.
La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la tangia, le kebab, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée.

City: 75016 paris

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Previous meals ( 2 )

  • €9.00 / Portion

    By naima

    Couscous royale a l'agneau ou au poulet

    Delicieux couscous, semoule travaillée a la main. Possibilité au choix d'ajouter raisin sec, oignons confits

    Where 4 rue verdi, 75016 paris, France See on the map

    When :
    Tuesday 15 March around 18h00

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    Deadline exceeded
  • €6.00 / Portion

    By naima

    Tajine de poulet au legumes

    Poulet fermier mariné dans diverses epices et du citron confit, avec differents legumes ( petits pois, oignons, courgettes, tomates, pomme de terre. Le tout cuine dans un Tajine "plat en terre cuite: cuisson a l'étouffé" .

    Where 4 rue verdi, 75016 paris, France See on the map

    When :
    Friday 18 March around 18h00

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    Deadline exceeded