murielle59

average rating: 9.0 / 10

Status Cook

murielle59's picture

murielle59

Jeune maman 35 ans qui aime la cuisine simple, bonne, équilibrée et les petits plats mijotés. J'en fait toujours pour un régiment. J'attends de pouvoir vous régaler! J'habite Rosult mais travaille à Lille et donc je peux vous livrer ou convenir d'un rendez-vous.

Maman de deux enfants de 3 et 4 ans, je prends soin de leur équilibre alimentaire. J'ai aussi un budget serré donc, je cuisine le dimanche pour quasiment la semaine les produits trouvés en promotion dans les supermarchés et je vous en fait profiter quand ils sont frais. Ils tiennent très bien au frigo trois ou quatre jours.

Chacun de mes plats comporte au moins un légume, souvent deux. Mes tartes et quiches sont faites à base de pâte à pizza ou filo car moins grasses qu'une pâte brisée et garnies souvent à base de fromage frais.

Mes gratins sont fait avec un peu de crème pour l'onctuosité et du lait pour la légèreté.

J'adore les plats qui mijotent des heures au four, carbonnades, cuisses de canard confites, rouelle...

Et toujours des légumes, y compris ceux de mon potager.

Si vous êtes aventureux, je pourrais vous faire découvrir quelques légumes inconnus en France. Provenance : Madagascar, poussés dans mon potager.

Pour info : un plat environ 500 gr
une soupe environ 30 cl

A bientôt

City: Rosult - Lille 59230

Website:

Previous meals ( 53 )

  • €6.00 / Portion

    By murielle59

    Plateau repas

    Potage de potimarron + paupiettes sauce moutarde et estragon, champignons, coquillettes + tartelette chocolat

    Where centre ville Lille, Rosult - Lille 59230, France See on the map

    When :
    Tuesday 15 November around 11h30

    Share
    Deadline exceeded
  • €6.00 / Portion

    By murielle59

    plateau repas

    Soupe de légumes variés (carottes, navets, céleri rave, poireaux, courgettes) + carbonnade à ma façon à la bière blanche accompagnée de purée carottes et pommes de terre maison + tarte coco

    Where centre ville Lille, Rosult - Lille 59230, France See on the map

    When :
    Thursday 10 November around 11h30

    Share
    Deadline exceeded
  • €6.00 / Portion

    By murielle59

    plateau repas

    Crudités (carottes rapées, tomates, poivron vert) + 1 cuisse de poulet cuisiné au coco accompagné de riz basmati + compote pommes/poires à la vanille de Madagascar, sucrée au miel.

    Where centre ville Lille, Rosult - Lille 59230, France See on the map

    When :
    Tuesday 08 November around 11h30

    Share
    Deadline exceeded
  • €6.00 / Portion

    By murielle59

    Plateau repas

    Potage lentilles corail/poireaux en 30 cl + gratin de pâtes au jambon accompagné de carottes et courgettes sautées + brownies au chocolat

    Where centre ville Lille, Rosult - Lille 59230, France See on the map

    When :
    Monday 24 October around 11h30

    Share
    Deadline exceeded
  • €6.00 / Portion

    By murielle59

    Plateau repas

    Potage carottes/poireaux en 30 cl + 2 saucisses cuisinées aux petits-pois et son gratin dauphinois + un gâteau au citron

    Where centre ville Lille, Rosult - Lille 59230, France See on the map

    When :
    Tuesday 18 October around 11h30

    Share
    Deadline exceeded
  • €1.50 / Portion

    By murielle59

    Potage poireaux/carottes

    Potage de légumes frais, poireaux et carottes en bol 30 cl

    Where centre ville Lille, Rosult - Lille 59230, France See on the map

    When :
    Tuesday 18 October around 11h30

    Share
    Deadline exceeded
  • €4.00 / Portion

    By murielle59

    Veau marengo

    Mijoté de veau marengo, champignons accompagné de purée de pommes de terre maison.

    Where centre ville Lille, Rosult - Lille 59230, France See on the map

    When :
    Monday 24 October around 11h30

    Share
    Deadline exceeded
  • €3.50 / Portion

    By murielle59

    Gratin endives-munster

    Gratin de pommes de terre, endives et oignons caramélisés, munster, cumin

    Where centre ville Lille, Rosult - Lille 59230, France See on the map

    When :
    Thursday 20 October around 11h29

    Share
    Deadline exceeded
  • €3.50 / Portion

    By murielle59

    Poêlée de foies de volaille

    Poêlée de foies de volaille à l'échalote et à la moutarde accompagnée de carottes nature et purée de pommes de terre maison

    Where centre ville Lille, Rosult - Lille 59230, France See on the map

    When :
    Tuesday 11 October around 11h30

    Share
    Deadline exceeded
  • €3.50 / Portion

    By murielle59

    Paupiettes aux champignons

    paupiettes cuisinées aux champignons et lardons accompagnés de tagliatelles

    Where centre ville Lille, Rosult - Lille 59230, France See on the map

    When :
    Thursday 13 October around 11h30

    Share
    Deadline exceeded

1 3 4 5 ...