mikmetis

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statut : Chef

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Ses anciens repas ( 1 )

  • 3,00 € / part

    Par mikmetis

    TAMPURA DE LEGUMES

    Beignets d'origine asiatiaque réatapté
    à la mode indienne et créol .
    Légumes utilisé pour la recette :
    CAROTTES , AUBERGINES et COURGETTES .
    Les ingrédient pour la pâte :
    125g de farine , 50g de fécule de pomme de terre - 300g d'eau froide - un demi sachet de levure chimique ,
    une demi cuillière à café rase de curry masala ( ou bien pour la version créole : du curcuma et une pointe de pâte de piment rouge ou vert ).
    les légumes : 2 carrottes couper en petit bâtonnet de 3 à 5cm , 1 aubergine couper en fine rondelles et 2 courgette couer également en fine rondelles .

    place de la pompe , 44710 port st pére, france Voir sur la carte

    Quand :
    Tous les jours à 0h0

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    Délai dépassé