Lilasrose34

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statut : Chef

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Lilasrose34

Bonjour,

Epicurienne, j'aime cuisiner de bons petits plats pour moi-même ou pour mes amis.
Alors pourquoi pas partager quelques petits mets avec d'autres gourmands qui n'ont pas le temps ou pas envie de cuisiner...

Pour information, j'essaie, de préférence, d'utiliser des produits de saison.

Pour cet hiver, je vous propose :
- Des soupes : soupe de Légumes ; soupe de Potiron ; soupe de Carottes au Gimgembre ; soupe d'Endives aux Lardons et Parmesan
- Des plats mijotés : Ragoût de porc ; Lapin aux prunaux (sauce vin rouge); Boeuf bourguignon ; Boeuf aux Carottes
- Des recettes héritées de ma famille : Porc au caramel (2 recettes différentes) ; Porc à la citronnelle ; Poulet au curry et coco ; Riz Cantonais
- Mais aussi : Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives ; Gratin de Poisson ; Papillottes de poissons aux petits légumes
- Des accompagnements : Riz cuit à la vapeur ; Pommes de terre vapeur ; Quinoa
- Mais ausi : Purée de Pommes de terre à l'ancienne ; Purée de Pommes de terre à la moutarde de maux ; Gratin de Pomme de Terre ; Purée de Potimarron
- Des desserts : Tarte aux Pommes ou aux Poires ; Verrines de Lemon Curd ; Mousse au Chocolat ; Crème Anglaise ; Cake au citron ; Cake Pommes/Cannelle ; Cake aux Amandes ; Cake au Pralin ; Tarte au Citron meringuée

Voilà ! Bon appétit !

Ville : 34800 Clermont-l'Hérault

Site internet :

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