Les abonnés de HeavyMetalCooking

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    statut : Chef

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    Kougelhopf

    75011 Paris

    Bonjour, Je m'appelle Caroline et je suis une jeune comédienne qui prépare ses rôles en papouillant dans la farine. Je vis à Paris dans le 11è et entre le canal Saint Martin et le Marais, c'est plutôt cool. Après quelques années d'égarement, d'ingratitude, d'indécision, j'ai redécouvert à quel point j'aimais la cuisine et la pâtisserie. Faire à manger du beau et du bon, toucher la matière, tâcher d'en tirer le meilleur avec audace, générosité et modestie, voilà ce qui m'éclate. Et puis c'est surtout: 1) un moyen de répondre à une véritable frénésie, d'assouvir ce qui devient une passion et de replonger dans mon enfance de conte de fées :D 2) comme je le disais, un moment absolument délicieux et réellement privilégié pour préparer mes personnages (explications sur demande ;) ) Mon but est toujours de faire plaisir donc chaque fois que je posterai sur ce forum, je me serai employée à proposer le meilleur et plus joli plat/dessert possible. A bientôt j'espère. Caroline

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    mamalina

    93150 le blanc-mesnil

    bonjour, je suis patissière pro exerçant au sein d'un resto sur Paris.