gwadaman26
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gwadaman26
Accras de morue, Boudin Antillais et colombo de poulet ,la gastronomie Antillaise est a votre porter...venez faire un voyage de saveurs exotique!!!
City: 26400 Bourg les valence
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Colombo de poulet, riz et haricots rouge et surprise du Chef
Introduit aux caraîbes au 19ème siècle par les coolies venus d'Inde du sud...
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Colombo de poulet, riz et haricots rouge et surprise du Chef
Le colombo se compose de cumin, de coriandre, poivre noir, curcuma, piment, de moutarde, bois d'inde, fenugrec, ect...il sert à la préparation d'un ragoût a base de poulet, cabri ou porc.
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Colombo de poulet, riz et haricots rouge
la poudre de colombo, est originaire des antilles française c'est l'une des recettes les plus demander.
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