Franquette94

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Franquette94

City: 94260 FRESNES

Website: http://lacuisinedefranquette.over-blog.com

Previous meals ( 7 )

  • €2.25 / Portion

    By Franquette94

    GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE MAISON ---- 28cm/8 parts

    Galette des Rois
    Entièrement faite maison :
    A commander 36 heures à l'avance, le temps de préparer la pâte feuilletée...
    Pâte feuilletée pur beurre
    Crème frangipane
    Fève

    En photo prochainement sur mon blog :
    lacuisinedefranquette.over-blog.com

    18€ la galette 8 parts (diamètre 28cm)
    En portion individuelle 3€80 la part

    Where 4 allée des Iris, 94260 FRESNES, France See on the map

    When :
    Monday 31 January around 20h26

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    Deadline exceeded
  • €2.25 / Portion

    By Franquette94

    GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE MAISON ---- 28cm/8 parts

    Galette des Rois
    Entièrement faite maison :
    A commander 36 heures à l'avance, le temps de préparer la pâte feuilletée...
    Pâte feuilletée pur beurre
    Crème frangipane
    Fève

    En photo prochainement sur mon blog :
    lacuisinedefranquette.over-blog.com

    18€ la galette 8 parts (diamètre 28cm)
    En portion individuelle 3€80 la part

    Where 4 allée des Iris, 94260 FRESNES, France See on the map

    When :
    Sunday 30 January around 02h04

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  • €3.50 / Portion

    By Franquette94

    Île flottante aux écorces d'orange, crème anglaise au thé vert

    Une crème anglaise au thé vert
    Des œufs à la neige aux écorces fraîches
    un nappage au sirop à l'orange
    Décor : morceaux d'écorces d'oranges confites maison

    Ce dessert est disponible tous les jours, à condition de réserver 48 heures à l'avance

    Servie dans 2 barquettes (crème anglaise, œufs neige) il ne vous reste plus qu'à les dresser au moment de les servir.

    Des photos de mes plats seront prochainement disponibles sur mon blog :
    lacuisinedefranquette.over-blog.com

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    When :
    Monday 31 January around 17h08

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    Deadline exceeded
  • €2.80 / Portion

    By Franquette94

    Île flottante traditionnelle

    Crème anglaise vanillée maison
    Blancs en neige
    Nappée de caramel
    Lait et œufs bio

    Caramel classique fait maison
    Option Caramel au beurre : 3,20€ la part
    beurre doux ou salé : à préciser lors de votre commande

    Parsemée de pistaches concassées torréfiées

    A commander minimum la veille

    Servie dans 2 barquettes (crème anglaise, œufs neige) il ne vous reste plus qu'à les dresser au moment de les servir.

    Des photos de mes plats seront prochainement disponibles sur mon blog :
    lacuisinedefranquette.over-blog.com

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    When :
    Monday 31 January around 11h00

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    Deadline exceeded
  • €2.80 / Portion

    By Franquette94

    Île flottante classique

    Crème anglaise vanillée maison
    Blancs en neige
    Nappée de caramel
    Lait et œufs bio

    Caramel classique fait maison
    Option Caramel au beurre : 3,20€ la part
    beurre doux ou salé : à préciser lors de votre commande

    Parsemée de pistaches concassées torréfiées

    Merci de commander la veille minimum.

    Des photos de mes plats seront prochainement disponibles sur mon blog :
    lacuisinedefranquette.over-blog.com

    Where 4 allée des Iris, 94260 FRESNES, France See on the map

    When :
    Friday 15 January around 17h00

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    Deadline exceeded
  • €2.80 / Portion

    By Franquette94

    Île flottante classique

    Crème anglaise vanillée maison
    Blancs en neige
    Nappée de caramel
    Lait et œufs bio

    Caramel classique fait maison
    Option Caramel au beurre : 3,20€ la part
    beurre doux ou salé : à préciser lors de votre commande

    Parsemée de pistaches concassées torréfiées

    Des photos de mes plats seront prochainement disponibles sur mon blog :
    lacuisinedefranquette.over-blog.com

    Where 4 allée des Iris, 94260 FRESNES, France See on the map

    When :
    Tuesday 28 December around 18h00

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    Deadline exceeded
  • €5.50 / Portion

    By Franquette94

    Filet de saumon vapeur de thym, crème paprika, riz basmati et carottes fondantes

    Un filet de saumon d'Atlantique, sans peau, sans arêtes (normalement!).
    Cuit à la vapeur, aromatisé au thym fumé.

    Sauce : fumet de poisson entièrement fait maison avec du fumet à base de St-Jacques, homard, gambas, des échalions et du Muscadet.
    Avec de la crème et du paprika.

    Servi avec :
    - du riz basmati
    - des carottes fondantes, coupées en sifflets, mijotées doucement en cocotte avec un peu d(huile d'olive de Corse.

    Plat disponible uniquement le 28/12.

    Des photos de mes plats seront prochainement disponibles sur mon blog :
    lacuisinedefranquette.over-blog.com

    Where 4 allée des Iris, 94260 FRESNES, France See on the map

    When :
    Tuesday 28 December around 18h00

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