Les favoris de Florence Bellabouvier

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    statut : Chef

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    JEANICK

    81500 LAVAUR

    Bonjour, Originaire de l'Ile de la Réunion, j'adore cuisiner des petits plats créoles que j'aime partager et souhaite faire découvrir aux personnes appréciant ce type de saveurs!!! rougail saucisse, carry poulet...

  • note moyenne : -- / 10

    statut : Chef

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    Sonia Bailleux

    81000 ALBI

    Je m'appelle Sonia. Je reviens de Martinique où j'ai vécu 12 ans. Je passe mes journées à cuisiner pour ma famille et mes amis. Mon amour de la cuisine est de famille, fille de restaurateur et ancienne restauratrice, j'aime partager mes plats aussi bien métropolitains qu'exotiques. Je me suis inscrite sur Supermarmite après avoir vu une émission sur Restaurantparticulier.com. J'ai trouvé le concept intéressant, il permet à chacun de faire découvrir ses plats. Vous pouvez me retrouver sur mon blog de cuisine, http://sonia972.cuisineblog.fr/. Si un de mes plats qui se trouve sur mon blog vous fait envie,vous pouvez toujours me contacter [email protected] Alors, habitants d'ALBI, venez goûter mes plats à emporter!!!! Passez vos commandes

  • note moyenne : -- / 10

    statut : Chef

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    Le Gagnevin

    81400 CARMAUX

    "Le Gagnevin" est un cuisinier à l'ancienne ; il n'utilise autant que possible que des produits d'origine et de qualité : huile d'olive AOC Nyons de chez Richard ou de La Michelle à Auriol,beurre de ferme, sels des saulniers de Guérande, poivres et épices rapportés de leurs pays d'origine ... Cette cuisine passion a été apprise au travers des voyages et des rencontres , les voyages - vivre 5 années aux Antilles laisse pour toujours une trace épicée ... - , les rencontres , je dois ici dire merci à de grands cuisiniers comme Jean Pierre DARGENT , ou Joël Rebuchon , mais aussi à Jean Yves le maître du poisson, des sauces et des sels ... La spécialité de cuisine à l'ancienne signifie notamment que les plats sont anciens mais aussi qu'ils sont cuits lentement dans des récipients essentiellement en cuivre étamés ou en fonte voire en terre cuite(j'adore !) : - Coq. St Jacques provençale au pastis. - Soupe de pétoncles aux 3 épices . - Chili con carne / recette dite du "mexicain-québecois". - Osso-bucco milanese & sa gramolata. - Blanquette à l'ancienne . - Tête de veau à l'ancienne , petits légumes et sa sauce Gribiche . - Daube de joue de boeuf provençale. - Daube de boeuf à l'ancienne au vin de bourgogne et aux champignons ... - Boeuf mironton à l'ancienne, vin blanc + petits légumes . - Etc. ...

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    lanla

    castres 81100

    habitant CASTRES et prévoyant toujours mes plats pour un régiment, je vous propose de venir chercher vos repas. Je fais une cuisine traditionnelle du sud de la france mais mes envies peuvent me faire et vous faire voyager.

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    statut : Chef

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    labuze

    81100 CASTRES

    habitant CASTRES et prévoyant toujours mes plats pour un régiment, je vous propose de venir chercher vos repas. Je fais une cuisine traditionnelle du sud de la france mais mes envies peuvent me faire et vous faire voyager