Les favoris de Epictete

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  • note moyenne : 6.5 / 10

    statut : Chef

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    Dolce&salatO

    92360 Meudon la forêt

    Ciao a tutti, benvenuti al sud..! Spécialités Italiennes Sucrées & Salées.

  • note moyenne : -- / 10

    statut : Chef

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    Missaïgon

    75015 Paris

    Née à Saïgon, je suis en France depuis 1972. Cela fait un an et demi que j'anime de temps en temps des ateliers cuisine vietnamienne, et ce, à domicile (chez les gens ou ailleurs), principalement de 12 à 18 convives. Je fais aussi à partir de 4 personnes. J'aime partager et faire découvrir des plats qu'on ne trouve pas toujours dans les restaurants (sauf dans le 13è, et encore... ). C'est pour cela que je fais aussi, à domicile, des repas dégustation sino-vietnamienne avec des produits basiques pour les asiatiques mais qui font s'interroger les autres ! Également classique pour les Vietnamiens : le banh mi, le sandwich vietnamien que je fais également découvrir et que nous préparons et mangeons ensemble. J'ai ainsi l'habitude de cuisiner pour et avec les autres, dans la joie et la bonne humeur !