dawed dawed

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Évaluations données par ce membre

  • Image de Emperor Norton

    Pour Emperor Norton

    A propos de :Southern Fried Bento - poulet pané, dirty rice et much more!

    OOps, c'était il y a quatre mois... Mémoire s'il te plait?... Bon, c'était plutot bon mais un peu sec, il manquait un peu de sauce et de fraicheur quelque part. mais bon, c'étit qd même bon! promis je n'attendrais plus quatre mois pour evaluer!

    il y a environ 5 ans

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    Pour Emperor Norton

    A propos de :Régal de Saint-Patrick façon bento

    Une fois de plus une surprenante aventure gustative grace a Omid et Alannah! Ce fut bien plus copieux que ce à quoi je m'attendais, la viande , l'accompagnement et le pain était tout les trois dans des gouts assez subtils et délicats et ce gateaux guiness-choco-whiskey-ganache, une petite merveille!

    il y a plus de 5 ans

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    Pour Emperor Norton

    A propos de :Super Burrito de Carnitas + Tres Leches Cake

    Wouhou!!! Merci pour ce burrito! un délice! je n'avais jamais mangé un burrito aussi bon! j'ai vraiment apprécié! la sauce piquante était juste comme il faut! j'aurais vraiment manger ça apres une bonne session de surf à santa cruz, ou après avoir bombé les collines Frisco ou shreddé les pentes enneigés de tahoe avec un Dr pepper (ou une equivalence bio si ça existe...) Bref ces quelques bouchés m'ont fait voyager! Et pour finir sur ce petit gateaux fesses (haha) très sucré mais dont il ne reste plus rien qu'un bon souvenir! un expérience à rrecommencer!

    il y a presque 6 ans

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    Pour Emperor Norton

    A propos de :Bento du nouvel an

    J'avoues que je pensais mettre neuf voire peut etre dix en allant chercher mon plat et en écoutant Omid et Alannah nous présenter les plats. En fait c'est juste deux petites déceptions. la première pour les crevettes, trop cuites et du coup tres sèche. La deuxième est pour ce que j'attendais le plus dans ce bento, le saumon tataki, que j'adore, mais la beaucoup trop cuit, en fait cuit au lieu d'être mi-cuit. je pense que ça dépendait du bout que j'ai eu car dans le bento qui nous a été présenté c'était parfait! voila pour les deux point en moins! Pour le reste j'ai beaucoup aimé les huitres même si le gout n'était pas trop prononcé, j'aurais beaucoup aimé que le riz soit vinaigré car j'adore ça mais sinon le foie gras était top, les magrets avec un peu de shoyu en plus, délicieux et le dessert était superbe et de nouvelles saveurs comme ça sont toujours les bienvenues! J'espère ne vous avoir offensé avec mes petites critiques car je pense que vous savez à quel point j'aime votre cuisine! En tout cas pour ceux qui lisent ces lignes, allez-y les yeux fermés, Emperor Norton est une valeur sure!

    il y a presque 6 ans

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    Pour Emperor Norton

    A propos de :Tamalés de Molé - un plat de Noël mexicain

    MIAM! c'était mes premiers tamales et c'était vraiment une bonne surprise! malgré mes nombreux voyages aux U.S. je n'en avais jamais goutés! Et connaissant déjà la cuisine d'Omid et Alannah (Annalah... which one is the right one i can't remenber... sorry) je ne voulais pas rater ça surtout à ce prix là!

    il y a presque 6 ans