CuisineTunisie

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CuisineTunisie

City: 35000 Rennes

Previous meals ( 3 )

  • €10.00 / Portion

    By CuisineTunisie

    Couscous de poisson

    Le couscous est un plat berbère, et au poisson une spécialité tunisienne méconnue. Cuisiné avec une sauce à base de tomate et de coriandre, il est présenté avec des pommes de terre, des œufs durs et des quart de citron. Le couscous est présenté avec des tranches de poisson, différents en fonction des arrivages. C'est un plat délicat rarement proposé sur les cartes des restaurants. Je vous propose cette découverte légère et raffinée, où se mêlent des ingrédients colorés et parfumés.

    Where Livraison à domicile, 35000 Rennes, France See on the map

    When :
    Saturday 05 December around 17h00

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  • €10.00 / Portion

    By CuisineTunisie

    Mloukhiya - Plat familiale du sud de la Tunisie

    La mloukhiya est un plat populaire de Tunisie. Il s'agit d'un ragoût de viande de bœuf dans une sauce riche à base de corète potagère.Les feuilles de cette plante sont séchées et réduites en une poudre2 de couleur verte, facile à conserver. Cette poudre de corète, dont la cuisson délicate donne à ce plat toute sa saveur, demande plusieurs heures de cuisson à feu doux. D'abord frite dans l'huile, elle est ensuite délayée avec de l'eau bien chaude et demande alors une certaine force, pour que les deux composants (huile et eau) se mêlent jusqu'à former un liquide verdâtre qui deviendra marron foncé au fil de la cuisson lente et des temps de repos de la sauce.

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    When :
    Thursday 19 November around 17h00

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  • €10.00 / Portion

    By CuisineTunisie

    Mloukhiya - Plat familiale du sud de la Tunisie

    La mloukhiya est un plat populaire de Tunisie. Il s'agit d'un ragoût de viande de bœuf dans une sauce riche à base de corète potagère.Les feuilles de cette plante sont séchées et réduites en une poudre2 de couleur verte, facile à conserver. Cette poudre de corète, dont la cuisson délicate donne à ce plat toute sa saveur, demande plusieurs heures de cuisson à feu doux. D'abord frite dans l'huile, elle est ensuite délayée avec de l'eau bien chaude et demande alors une certaine force, pour que les deux composants (huile et eau) se mêlent jusqu'à former un liquide verdâtre qui deviendra marron foncé au fil de la cuisson lente et des temps de repos de la sauce.

    Where Livraison à domicile, 35000 Rennes, France See on the map

    When :
    Thursday 19 November around 09h00

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