baleke

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baleke

Super gourmande/gourmet j'aime partager et cuisiner pour les autres, faire connaitre de nouvelles idées. La cuisine est un art qu'il faut cultiver.. Je cuisine toujours "léger", sans trop de graisse, mais toujours avec du goût, important pour savourer . J'ajoute que les produits que j'utilise ne sont pas traités, toujours extrêmement frais et que je lave tout à l'eau vinaigrée avant l'utilisation. La bonne cuisine commence par la bonne hygiène.
J'aime m'évader vers l'asie, cuisine si parfumée ! Alors, avis aux amateurs... j'habite Paris 75013.

City: 75013 PARIS

Website:

Previous meals ( 47 )

  • €2.00 / Portion

    By baleke

    chutneys maison

    Je prépare des chutneys pour les amateurs, aussi bien de légumes que de fruits, avec des épices délicieux. Se conservent super bien. Tous les ingrédients non traités. Un délice et sur commande. Goutez, vous ne le regretterez pas.

    Where 18, rue George Eastman, 75013 PARIS, FRANCE See on the map

    When :
    All days to 18h0

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  • €15.00 / Portion

    By baleke

    Repas de Noel, repas de fêtes..

    Je vous propose un repas complet pour le jour de Noel : entrée, plat, dessert et vous promets de vous régaler..laissez vous tenter et gâter une entrée de langoustines à la mangue verte, salade et sauce merveilleuse, un gigot en croute accompagné de 2 purées onctueuses à découvrir et un dessert à rouler par terre..... surprise !

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    When :
    Monday 19 December around 11h37

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  • €10.00 / Portion

    By baleke

    Automne à Paris

    Veau aux amandes, abricots accompagné d'un tourbillon de légumes d'automne en farandole assaisonnés d'épices divers. Une délicieuse compote de pommes relevée se joint à ce plat. Sur commande tout le week-end et début de semaine sauf lundi. (entre 18 et 19 H)

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    When :
    Saturday 29 October around 19h00

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  • €14.00 / Portion

    By baleke

    Dimanche de fête

    Et si vous mettiez les pieds sous la table...je vous propose un repas complet pour de week-end :
    entrée - artare d'avocat aux mangoustans
    plat - Rissois (beignets) aux crevettes et sa roquette
    dessert - tarte citron/chantilly

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    When :
    Sunday 09 October around 13h00

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  • €10.00 / Portion

    By baleke

    Rouget en papillote sur tapis de courgettes/Tomates

    Cuisine vapeur qui rend léger léger...
    courgettes, sauche tomates fraiches, parfum, huile olive non traitée, basilic . Ce plat très bon le soir...

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    When :
    Friday 07 October around 19h00

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  • €10.00 / Portion

    By baleke

    filet mignon au balsamique et à la grenadine

    recette de Jean Michel Simeray servi avec une purée de pâtates douces

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    When :
    Sunday 02 October around 13h00

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  • €10.00 / Portion

    By baleke

    poulet dans mon verger

    Poulet mascéré au jus de gingembre, épices, aulx, citron accompagné de ses poires et pommes rôties et caramélisées au miel de fleurs.

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    When :
    Sunday 02 October around 13h00

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  • €5.00 / Portion

    By baleke

    Caviar d'Algues

    Je propose pour la fin de cette semaine, un caviar aux trois algues (wakame,nori et haricots de la mer) citron, échalottes, câpres, épices sel etc. Il s'agit d'un pot de 200 g de caviar

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    When :
    Saturday 01 October around 19h00

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  • €10.00 / Portion

    By baleke

    filet mignon au balsamique et à la grenadine

    Je me lance j'essaie la recette de Jean Michel Simeray/
    Ce plat sera servi avec une douceur de patates douces...

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    When :
    Friday 30 September around 19h00

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    Deadline exceeded
  • €7.00 / Portion

    By baleke

    cocos d'amour/ courgettes confites

    c'est le moment et il ne faut pas le rater. Les cocos sont mijotés dans du thé vert et épices du ciel avec tomates fraiches,basilic. A déguster avec courgettes confites au miel de fleurs.

    Where 18, rue George Eastman, 75013 PARIS, FRANCE See on the map

    When :
    Saturday 24 September around 19h00

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    Deadline exceeded

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