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    pamycherry blossom

    76000 rouen

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    jbilcke

    78670 Villennes-sur-Seine

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    chefnini

    78300 Poissy

    Passionnée de cuisine et de pâtisserie, je fais régulièrement des plats en trop grandes quantités. Alors j'espère vous régaler.

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    CUPCAKISTA

    95480 Pierrelaye

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    Gargamon

    60430 Abbecourt

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    status: Cook

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    Garganours

    60430 Abbecourt

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    status: Cook

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    Le Gagnevin

    81400 CARMAUX

    "Le Gagnevin" est un cuisinier à l'ancienne ; il n'utilise autant que possible que des produits d'origine et de qualité : huile d'olive AOC Nyons de chez Richard ou de La Michelle à Auriol,beurre de ferme, sels des saulniers de Guérande, poivres et épices rapportés de leurs pays d'origine ... Cette cuisine passion a été apprise au travers des voyages et des rencontres , les voyages - vivre 5 années aux Antilles laisse pour toujours une trace épicée ... - , les rencontres , je dois ici dire merci à de grands cuisiniers comme Jean Pierre DARGENT , ou Joël Rebuchon , mais aussi à Jean Yves le maître du poisson, des sauces et des sels ... La spécialité de cuisine à l'ancienne signifie notamment que les plats sont anciens mais aussi qu'ils sont cuits lentement dans des récipients essentiellement en cuivre étamés ou en fonte voire en terre cuite(j'adore !) : - Coq. St Jacques provençale au pastis. - Soupe de pétoncles aux 3 épices . - Chili con carne / recette dite du "mexicain-québecois". - Osso-bucco milanese & sa gramolata. - Blanquette à l'ancienne . - Tête de veau à l'ancienne , petits légumes et sa sauce Gribiche . - Daube de joue de boeuf provençale. - Daube de boeuf à l'ancienne au vin de bourgogne et aux champignons ... - Boeuf mironton à l'ancienne, vin blanc + petits légumes . - Etc. ...

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    MelleSarita

    95110 Sannois

    Une journée morne, un trajet de métro agaçant, un temps pourri? Rien de tel qu'une pâtisserie pour se détendre! Moi, ce qui me détend, c'est de les confectionner... vous de les manger? Eh bien, par ici !

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    squall3105

    95100 Argenteuil

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    cassoco

    95600 EAUBONNE

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