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  Gauvain Sansépée

  75018 Paris

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  retrouvez tous mes plats dispo sur ma page facebook (lien sur mon profil supermarmite), dans mon album photo "mes petits plats du moment"! profitez-en pour liker ;)

• arancini de risottonion et sa mini cocotte d'émincés à la montarde

  à la façon des Italiens, un risotto* sous forme d'une boule appelée arancini, farcie, ici de petits oignions* rôtis, accompagnée d'une mini-cocotte en céramique renfermant un mélange d'émincés fondants(de protéines de soja texturés... faut vraiment qu'ils trouvent un autre nom!!!), d'aromates et d'une sauce moutarde butternut. un régal! un plaisir rassasiant, équilibré avec juste ce qu'il faut de MG. *bio labellisé ou non bon app'!

• triangle fromage épinard

  plutôt une entrée consistante qu'un plat principal car ce n'est pas très gros. cela dit, il y a pas mal de fromage donc molo sur le dessert!! il s'agit donc d'une petite part de tarte aux épinards* et un mélange de 3 fromages: chèvre*, cancoillotte et parmesan (aop) accompagnez d'une salade ou autre crudité pour une belle entrée. *bio labellisé ou non bon app'!

• quiche boeuf roquefort et patidou

  une part de quiche dont les ingrédients de base ont été revisités pour en faire un plaisir sain, rassasiant, équilibré tout en légèreté! tout est dit!! la farine complète* de la pâte vous apporte les sucres lents de qualité, le patidou*, un légume délicieux, sucré, vous apporte satiété et vitamines sans les calories, le boeuf charolais à 6% de MG, votre protéine, et le roquefort parce que c'est sympa!! accompagnez de salade bon app'! * bio labellisé ou non

• quinoa sauce coco butternut

  un plat principal simple, légèrement sucré-salé avec sa sauce à la noix de coco* et courge butternut*, agrémenté de baies roses. le quinoa* contient des protéines complètes ce qui fait de lui un aliment qui se suffit à lui-même. bon app'! * bio labellisé ou non

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