dahou913
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dahou913
la pâtisserie n'a plus de secret pour moi, depuis plus de 6 ans je fait tous genre de dessert, gâteau d'anniversaire pour enfants ( gâteau dora, barbie, spider man ..) mais aussi pour les plus grand ( fraisier, framboisier et bien d'autre), verrine, tiramisu petit four ....
Coté salée, j'aime préparer des petits feuilletée, quiche, je fait beaucoup de plat tunisien (plus particulièrement des plat typique de Djerba comme le riz djerbien un régal!!!), couscous,paella, lasagne ....
vous l'aurait compris j'adore cuisiner, c'est une vrai passion
pour tout renseignement voici mon mail
dahou913@yahoo.fr
A bientot
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tajine épicés aux pommes de terre olives et poulet
Je vous propose un bon plat de tajine tunisien accompagner d'un morceau de pain maison : Ce tajine et composé d’oignon, d'ail, du céleri, de carottes, de pommes de terre,de tomates et de poulet sans oublier toutes les épices : herbes de Provence, sel, poivre et curcuma.
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couscous aux legumes viande de veau et poulet semoule, carottes, courgettes, navets, oignons, persil plat, céleri, bouquet garni,épices. un couscous délicieux et léger Commander 2 jours avant.
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Une pâte sucrée sablée et fondante garnie d’une fine couche de crème d'amande légèrement citronnée, elle-même généreusement garnie d'un appareil crémeux et onctueux parfumé au citron. L'ensemble est entièrement recouvert d'une couche de meringue parfumée à l'amande et au citron délicatement colorée au chalumeau, voilà ce qui résume cette petite merveille de gourmandise.
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Mousse au chocolat au lait avec un biscuit aux amandes et un croustillant praliné
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buche creme au beurre ou creme patissiere pour les fêtes.
réserver votre buche ou votre gâteau pour les fêtes ou réveillon. buche a la crème, poirier, framboisier, gâteau au chocolat.....
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