BERENICEDIMANCHE
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BERENICEDIMANCHE
je cuisine et reçois très souvent. j'aime séduire les palais de mes proches avec mes petits plats exotiques aux mille et une épices, aux mille et une couleurs, aux saveurs tropicales, aux senteurs des iles...comme eux laissez vous tenter par mes repas qui pétillent et explosent en bouche!!
City: 75014 paris
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75010 Paris
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de délicieuses gambas préparées en cari (gingembre ail oignon tomates fraiches curcuma(plat réunionnais) servi avec du riz basmati, haricots rouges et piment(facultatif). une barquette est fournie pour emporter votre plat. laissez vous tenter, à bientot
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recette créole (antilles) à base de poulet et de poudre de colombo, mijotant avec des petits légumes (aubergines, courgettes, carottes) servi avec du riz basmati. piment facultatif. servi dans des barquettes en aluminium pour garder au chaud. venez vous régaler. possibilité de le chercher le 22 (des 18H30) ou le 23 vers midi ou le soir également vers 18h30 à bientot
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poulet que je fais revenir dans des oignons, ciboulette, ail, et autres herbes aromatiques et que je laisse mijoter dans la crème de coco (servi avec du riz basmati)
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poulet (fumé selon arrivage en magasin) que je fais d'abord revenir avec blanc de poireaux puis je le laisse mijoter dans la crème de coco et basilic (servi avec du riz basmati)
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encore un plat réunionais! un poulet cuisiné avec de la poudre de massalé:Le massalé (ou massala en Inde)est un mélange d'épices du nord de l'Inde, traditionnelle dans la cuisine indienne mais aussi pakistanaise.Le massalé est composé de coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, curcuma, clous de girofle, cardamome, poivre noir, muscade, cannelle,... je sers ce plat avec du riz aux lentilles.
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