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murielle59

Nota media: 9.0 / 10

Status Cocimero

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murielle59

Jeune maman 35 ans qui aime la cuisine simple, bonne, équilibrée et les petits plats mijotés. J'en fait toujours pour un régiment. J'attends de pouvoir vous régaler! J'habite Rosult mais travaille à Lille et donc je peux vous livrer ou convenir d'un rendez-vous.

Maman de deux enfants de 3 et 4 ans, je prends soin de leur équilibre alimentaire. J'ai aussi un budget serré donc, je cuisine le dimanche pour quasiment la semaine les produits trouvés en promotion dans les supermarchés et je vous en fait profiter quand ils sont frais. Ils tiennent très bien au frigo trois ou quatre jours.

Chacun de mes plats comporte au moins un légume, souvent deux. Mes tartes et quiches sont faites à base de pâte à pizza ou filo car moins grasses qu'une pâte brisée et garnies souvent à base de fromage frais.

Mes gratins sont fait avec un peu de crème pour l'onctuosité et du lait pour la légèreté.

J'adore les plats qui mijotent des heures au four, carbonnades, cuisses de canard confites, rouelle...

Et toujours des légumes, y compris ceux de mon potager.

Si vous êtes aventureux, je pourrais vous faire découvrir quelques légumes inconnus en France. Provenance : Madagascar, poussés dans mon potager.

Pour info : un plat environ 500 gr
une soupe environ 30 cl

A bientôt

Ciudad: Rosult - Lille 59230

Página web:

Evaluaciones recibidas por este miembro ( 5 )

  • Imágen de le-japonais

    Por le-japonais

    sobre: Paupiettes aux champignons

    Bon plat, copieux et bien équilibré. La paupiette aurait mérité un peu plus de sauce pour être parfaite. J'y reviendrai volontiers.

    alrededor de 5 años antes

    • 8 /10
  • Imágen de tonygencil

    Por tonygencil

    sobre: sauté de porc et boulettes aux courgettes

    Très bon et copieux ! Spéciale dédicace au gratin dauphinois, qui revient avec toujours autant de plaisir.

    alrededor de 5 años antes

    • 9 /10
  • Imágen de tonygencil

    Por tonygencil

    sobre: sauté d'agneau aux petits pois, gratin dauphinois

    Copieux, frais, varié, savoureux... rien à dire, comme d'habitude :)

    más de 5 años antes

    • 9 /10
  • Imágen de tonygencil

    Por tonygencil

    sobre: Poulet grand-mère, champignons, purée maison

    Excellent. Murielle assure toujours autant, cette fois avec un poulet qui fond dans la bouche, des champignons et une purée maison. Commandez les yeux fermés.

    más de 5 años antes

    • 9 /10
  • Imágen de tonygencil

    Por tonygencil

    sobre: Tartelettes à l'oignon

    Un sans faute : C'était mon premier "achat", et j'étais son premier "client". Les détails : - rencontrée à l'heure prévue - plats exactement conforme à la description - frais, très savoureux - avec, exceptionnellement, une savoureuse part de gâteau au chocolat. Merci Murielle, j'ai voyagé !

    casi 6 años antes

    • 10 /10
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