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  • 4,00 € / part

    Par E

    TARTE TATIN AUX BLANCS DE POIREAUX & QUATRE ÉPICES

    Plat traditionnel rare et revisité, sucré-salé, hérité de mes mère et grand-mère.
    
Tous les légumes viennent de marchés de produits locaux et naturels, où j'adore flaner. 


    Par exemple, ce plat complètera à merveille crustacés, poissons ou foie gras, accompagné d'un vin blanc léger type Côte d'Auvoir plus

    Avenue de Royat , 63000 Clermont-Ferrand, France Voir sur la carte

    Quand :
    dimanche 11 décembre vers 07h00
    lundi 12 décembre vers 07h00
    mardi 13 décembre vers 07h00
    mercredi 14 décembre vers 07h00
    jeudi 15 décembre vers 07h00
    vendredi 16 décembre vers 07h00

  • 3,00 € / part

    Par E

    FEUILLETÉ À L'ÉMINCÉ DE POIREAUX, À LA SAUCE BÉCHAMEL, AU CANTAL & CUMIN

    Plat traditionnel rare et revisité, hérité de ma grand-mère.
    Tous les légumes viennent du marché de produits locaux et naturels St.-Joseph, où j'adore flâner.

    Par exemple, ce plat complètera à merveille une pièce de veau ou de chapon, accompagné d'un vin rouge léger type côte voir plus

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    Quand :
    dimanche 11 décembre vers 07h00
    lundi 12 décembre vers 07h00
    mardi 13 décembre vers 07h00
    mercredi 14 décembre vers 07h00
    jeudi 15 décembre vers 07h00
    vendredi 16 décembre vers 07h00

  • 3,00 € / part

    Par E

    FEUILLETÉ À L'ÉMINCÉ DE POIREAUX, À LA NOIX DE MUSCADE & AU GINGEMBRE

    Plat traditionnel rare et revisité, hérité de mes mère et grand-mère. 
Tous les légumes viennent de marchés de produits naturels, où j'adore flâner. 


    Par exemple, ce plat complètera à merveille une pièce de loup de mer ou de dinde, accompagné d'un vin blanc ou rouge léger type Côvoir plus

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    Quand :
    dimanche 11 décembre vers 07h00
    lundi 12 décembre vers 07h00
    mardi 13 décembre vers 07h00
    mercredi 14 décembre vers 07h00
    jeudi 15 décembre vers 07h00
    vendredi 16 décembre vers 07h00

  • 4,00 € / part

    Par E

    TARTE TATIN AUX ÉCHALOTES ROSES & QUATRE ÉPICES.

    Autre plat traditionnel rare et revisité, sucré-salé, hérité de ma grand-mère. 

    Tous les légumes viennent du marché de produits locaux et naturels St.-Joseph, où j'adore flâner. 


    Par exemple, ce plat complètera à merveille une pièce de foie gras, de saumon ou de porc, accompagné d'un vin blanc ou rvoir plus

    Avenue de Royat , 63000 Clermont-Ferrand, France Voir sur la carte

    Quand :
    dimanche 11 décembre vers 07h00
    lundi 12 décembre vers 07h00
    mardi 13 décembre vers 07h00
    mercredi 14 décembre vers 07h00
    jeudi 15 décembre vers 07h00
    vendredi 16 décembre vers 07h00

  • 4,00 € / part

    Par E

    TARTE TATIN AUX OIGNONS BLANCS & QUATRE ÉPICES

    Autre plat traditionnel rare et revisité, sucré-salé, hérité de mes mère et grand-mère. 

    Tous les légumes viennent de marchés de produits locaux et naturels, où j'adore flâner. 


    Par exemple, ce plat complètera à merveille crustacés, poissons ou foie gras, , accompagné d'un vin blanc léger type Côte voir plus

    Avenue de Royat , 63000 Clermont-Ferrand, France Voir sur la carte

    Quand :
    dimanche 11 décembre vers 07h00
    lundi 12 décembre vers 07h00
    mardi 13 décembre vers 07h00
    mercredi 14 décembre vers 07h00
    jeudi 15 décembre vers 07h00
    vendredi 16 décembre vers 07h00

  • 4,00 € / part

    Par E

    TARTE TATIN AUX OIGNONS ROUGES & QUATRE ÉPICES

    Autre plat traditionnel rare et revisité, sucré-salé, hérité de mes mère et grand-mère. 

    Tous les légumes viennent de marchés de produits locaux et naturels, où j'adore flâner. 


    Par exemple, ce plat complètera à merveille une pièce de foie gras, de saumon ou de porc, accompagné d'un vin blanc ou rovoir plus

    Avenue de Royat , 63000 Clermont-Ferrand, France Voir sur la carte

    Quand :
    dimanche 11 décembre vers 07h00
    lundi 12 décembre vers 07h00
    mardi 13 décembre vers 07h00
    mercredi 14 décembre vers 07h00
    jeudi 15 décembre vers 07h00
    vendredi 16 décembre vers 07h00

  • 3,00 € / part

    Par E

    FEUILLETÉ À LA MOUSSE DE ROQUEFORT & AUX NOIX

    Voici un nouveau plat qui devrait vous plaire, tant pour le plaisir des yeux, de l'odorat et du goût, que celui de pouvoir le savourer et le partager en de nombreuses occasions.

    En effet, j'aimerais vous faire connaître ce plat surprenant par sa finesse, sa légèreté et son caractère souligné par le Roqvoir plus

    Avenue de Royat , 63000 Clermont-Ferrand, France Voir sur la carte

    Quand :
    dimanche 11 décembre vers 07h00
    lundi 12 décembre vers 07h00
    mardi 13 décembre vers 07h00
    mercredi 14 décembre vers 07h00
    jeudi 15 décembre vers 07h00
    vendredi 16 décembre vers 07h00

  • 4,00 € / part

    Par E

    MIJOTAGE D'OEUFS, ÉPINARDS & DE CANTAL, À LA MODE DU CARLADÈS

    Cette petite recette fait appel à des souvenirs et des sensations anciennes et récentes...
    Par ce plat local auquel j'ai ajouté une touche d'épinards attendris, je vous invite à faire une escapade dans un endroit sauvage, émouvant et secret du somptueux Cantal : l'enclave de la Principauté duvoir plus

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    Quand :
    dimanche 11 décembre vers 07h00
    lundi 12 décembre vers 07h00
    mardi 13 décembre vers 07h00
    mercredi 14 décembre vers 07h00
    jeudi 15 décembre vers 07h00
    vendredi 16 décembre vers 07h00

  • 4,00 € / part

    Par E

    MIJOTAGE D'OEUFS, ÉPINARDS & DE JAMBON, À LA SAUCE AURORE

    Cette petite recette vient de loin, fait appel à des sensations et des souvenirs de famille profonds...
    Par ce plat local auquel j'ai ajouté ma touche, je vous invite à une escapade dans la douceur de la France, le long du fleuve de la Loire, de Nevers jusqu'aux châteaux plus fins que des palais.voir plus

    Avenue de Royat , 63000 Clermont-Ferrand, France Voir sur la carte

    Quand :
    dimanche 11 décembre vers 07h00
    lundi 12 décembre vers 07h00
    mardi 13 décembre vers 07h00
    mercredi 14 décembre vers 07h00
    jeudi 15 décembre vers 07h00
    vendredi 16 décembre vers 07h00

  • 5,00 € / part

    Par E

    VERRINES D'OEUFS, ÉPINARDS & DE JAMBON, À LA MODE DE CHAMBORD

    Voici un plat à la fois simple et sophistiqué, une recette populaire que je souhaite offrir à l'image de l'élégance du fleuve de la Loire et des Châteaux plus fins que des palais qui la bordent.

    Pour accompagner la première commande des 8 Verrines disponibles, j'offre une bouteille de Chamvoir plus

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    Quand :
    dimanche 11 décembre vers 07h00
    lundi 12 décembre vers 07h00
    mardi 13 décembre vers 07h00
    mercredi 14 décembre vers 07h00
    jeudi 15 décembre vers 07h00
    vendredi 16 décembre vers 07h00

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