142 views Share

Tourte de pommes

Un dessert servi à la table des seigneurs du Moyen-Age... Je vais préparer cette tourte avec une variété de pomme connue depuis des siècles et qui était, dit-on, la préférée de la duchesse Anne (de Bretagne). Une recette issue du Viandier de Taillevent !

Ingrédients : Pommes (patte de loup), figues (bio), Raisins secs, jus de raisin (bio), pâte brisée (bio, gingembre, cannelle

Where 11 rue Jean REVEL, 76000 ROUEN, France See on the map

When pick it up:
Wednesday 12 January around 18h30

About this meal?

Questions about the schedule, or the ingredients? login to post your questions to the cook.

Login