TARTE TATIN AUX BLANCS DE POIREAUX & QUATRE ÉPICES
Plat traditionnel rare et revisité, sucré-salé, hérité de mes mère et grand-mère.
Tous les légumes viennent de marchés de produits locaux et naturels, où j'adore flaner.
Par exemple, ce plat complètera à merveille crustacés, poissons ou foie gras, accompagné d'un vin blanc léger type Côte d'Auvergne, afin de respecter le goût délicat et charmeur du Blanc de Poireaux caramélisé et parfumé aux quatre épices...
La commande à la part est réservée aux particuliers ; En réalité, 16 parts de 1/8ème, soit 2 tartes sont disponibles dès maintenant. ne pas tenir compte strictement des dates et des parts affichées dans le formulaire, contactez-moi, ce sera plus simple. Merci de votre confiance !
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