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Souris d'agneau confite accompagnée d'une purée de pommes de terre à l'ail

La souris d'agneau est enrobée d'une marinade durant 2 heures à base de gingembre, de citronnelle, d'ail, d'oignons...
Puis elle se confit au four pendant 4 heures.
Une purée de pommes de terre est l'accompagnement idéal pour cette viande très gouteuse...

Where 4 Rue Bernard Mulé, 31400 Toulouse, France See on the map

When pick it up:
Thursday 10 March around 18h15

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