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ROUGAIL BOUCANé (plat reunionnais)

UN plat reunionnias : Le boucané est un ingrédient récurrent de la cuisine réunionnaise. Il s'agit d'un morceau de porc, du lard, que l'on va boucaner, c'est-à-dire fumer.
servi dans un plat à bento avec du zembrocal (riz jaune) et du rougail concombre (condiment au concombre) à commander pour quand vous voulez jusqu'au 31 janvier!!!

7 rue sorbier, 75020 paris, France Voir la carte

Quand venir le chercher :
dimanche 31 janvier vers 17h47

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