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ROUGAIL BOUCANé (plat reunionnais)

Un vrai plat reunionnais servi avec du zembrocal (riz jaune) et un rougail concombre (petit accompagnement pimenté)
Le boucané est un ingrédient récurrent de la cuisine réunionnaise. Il s'agit d'un morceau de porc, du lard, que l'on va boucaner, c'est-à-dire fumer. A commander pour le midi ou le soir jusqu'au 31 janvier.

Where 7 rue sorbier, 75020 paris, France See on the map

When pick it up:
Sunday 31 January around 20h42

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