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riz djerbien

Le principe de base consiste à cuire à la vapeur le riz mélangé à des morceaux de viandes de légumes d'épices et d'herbe (persil). Pour la viande on peut mettre ce qu'on veut, viande de veau de bœuf, de mouton, ma version préférer et celle a la viande épicé et sécher au soleil ( gadid). composition : de riz, oignon, persil, carottes,concentré de tomate,harissa ( si vous aimez les plats épicés)
poudre de piment rouge (piment d'espelette),poudre de coriandre (tabel), menthe sèche.
d'huile d'olive, sel et poivre

2 rue sartre, 94000 creteil, france Voir la carte

Quand venir le chercher :
mardi 18 janvier vers 18h30

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