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Régal de Saint-Patrick façon bento

Coucou... On est de retour de vacances avec quelque chose de spéciale pour marquer la fête nationale irlandaise! Venez nombreux et cherchez la bouffe avant de faire la tournée des pubs!

Nous vous proposons un repas complet, d'un côté traditionnel et de l'autre côté gastronomique, tout servi en boîte façon bento (et avec des couverts) écologique.

"CORNED BEEF & CABBAGE"
La poitrine de boeuf salé et mariné aux baies de poivres et des épices variées (un travail de dix jours!) braisé avec le choux. C'est un plat coloré par des petits tranches de carottes anciennes.

"COLCANNON"
Un lit de pommes de terre écrasées avec le chou vert frisé.

"BARBERRY SODA BREAD"
Le soda bread (pain à soude) traditionnel de l'Irlande avec les baies de berbéris de l'Iran - Ir-Ir-Irresistible, hein ?

"CHOCOLATE STOUT CAKE"
Un gâteau (ouais, ouais, en forme de cupcake) basé de chocolat et de la bière Guinness, glacé d'une crème ganache+whisky.* (Les non-picoleurs, ne vous inquiétez pas - c'est tout desalcoolisé.)

Traditio-gastro-écolo - qui veut de plus ? ;)

Le repas sera disponible tout chaud pour emporter à 19h30 - dites nous si vous préférez venir chercher un peu plus tôt/tard.

Where 17 rue Tiquetonne, 75002 Paris, France See on the map

When pick it up:
Thursday 17 March around 19h30

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