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poulet au curry vert lait de coco / riz

Curry (en anglais se prononce kari) est un terme générique employé principalement dans la culture orientale pour désigner une grande variété de préparations épicées servant à aromatiser principalement la cuisine d'origine ou d'inspiration indienne mais aussi Thaï et d'autres du sud-est asiatique et de l'océan Indien. Ce mélange se trouve sous forme de poudre ou de pâte. Selon sa composition, il peut être très doux ou très fort (pimenté), mais il est généralement très parfumé.
Les plats obtenus en utilisant ce mélange d'épices portent également le nom de curry.
Il ne faut pas confondre la préparation d'épices avec la feuille de caloupilé qui vient de l'arbuste Murraya koenigii, feuille qui rentre dans la composition de la poudre massalé Kaloupilé et non dans la poudre de curry.

Where 16 rue beauregard, 75002 paris, france See on the map

When pick it up:
Monday 13 April around 18h00

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