porc jerk / riz haricot rouge coco
Voilà, de retour de Jamaique avec leur recette phare : le porc jerk.
C'est un subtil mélange d'épice qui donne au poulet ce goût des caraïbes.
Il est accompagné de riz parfumé au lait de coco mélangé avec des haricots rouges.
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