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Pizzolo (pizza farcie sicilienne)

Le pizzolo, produit typique de la cuisine sicilienne (province de Syracuse), est une sorte de pizza farcie qui peut être salée ou sucrée.

Le pizzolo que je vous propose est composé d’un mélange de salami italien, bœuf haché, tomates concassées, oignons rouges, pignons de pins, ail et persil - le tout généreusement recouvert de provolone râpé.

La part de pizzolo est accompagnée d’une salade de roquette et mâche au parmesan.

** Amateur de plats relevés : Utilisez votre huile pimentée préférée ;)

26 chemin du Touch, B6, 31300 Toulouse, France Voir la carte

Quand venir le chercher :
jeudi 21 mai vers 18h00

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