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Pâtisserie japonaise : Kasutera (gâteau léger au miel)

Importé par les missionnaires portugais à Nagasaki au XVIe siècle, le kasutera a ensuite été adapté au goût japonais pour devenir une des pâtisseries traditionnelles nippones les plus appréciées.
Les ingrédients utilisés sont du miel français, des oeufs de poules élevées en plein air et, si demandé, du macha (poudre de thé vert japonais utilisé durant la cérémonie du thé).
Une portion correspond à 2 tranches.

rue du Faubourg des postes, 59000 Lille, France Voir la carte

Quand venir le chercher :
jeudi 29 septembre vers 19h18

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