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Pâtisserie japonaise : Kasutera (gâteau léger au miel)

Importé par les missionnaires portugais à Nagasaki au XVIe siècle, le kasutera a ensuite été adapté au goût japonais pour devenir une des pâtisseries traditionnelles nippones les plus appréciées.
Les ingrédients utilisés sont du miel français, des oeufs de poules élevées en plein air et, si demandé, du macha (poudre de thé vert japonais utilisé durant la cérémonie du thé).
Une portion correspond à 2 tranches.

Where rue du Faubourg des postes, 59000 Lille, France See on the map

When pick it up:
Thursday 29 September around 19h18

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