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Osso bucco à la milanaise suivi de crinkles au chocolat

L'osso bucco est un plat italien, dans cette recette plus précisément (comme son nom l'indique) de Milan. Pour résumer, c'est une tranche de jarret de veau qui mijote pendant un bon moment avec des basiques incontournables (tomate, oignon, vin blanc...) parfumée en fin de cuisson par une gremolata (un mélange de persil, ail et zeste de citron). En dessert, des biscuits craqueles (crinkles) au chocolat

Where 4 Rue Bernard Mulé, 31400 Toulouse, France See on the map

When pick it up:
Friday 17 June around 16h03

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