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massalé de poulet

encore un plat réunionais!
un poulet cuisiné avec de la poudre de massalé:Le massalé (ou massala en Inde)est un mélange d'épices du nord de l'Inde, traditionnelle dans la cuisine indienne mais aussi pakistanaise.Le massalé est composé de coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, curcuma, clous de girofle, cardamome, poivre noir, muscade, cannelle,...

je sers ce plat avec du riz aux lentilles.

2 rue georges de porto riche, 75014 paris, France Voir la carte

Quand venir le chercher :
samedi 30 avril vers 19h00

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