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Les Toqués du Net : Langoustine sur arc en ciel de tagliatelles

Pour ce premier défi à relever pour les Toqués du Net, une escapade italienne, je me suis lancé dans une composition culinaire colorée, un peu un tableau gastronomique si tant est que cela puisse exister, en cherchant les meilleurs produits de base afin d'obtenir les teintes les plus réussies pour mes pâtes (moment introspection à Monoprix ce matin)... Aidé par les sympathiques photographes (le paprika pour les teintes rouges c'est une idée, et hop le jonglage avec les poivrons) au passage. Et voilà comment sont nées ces langoustines sur fond d'arc en ciel de tagliatelles. En espérant que cela satisfasse autant les yeux que vos estomacs !

19 Rue Eugène Varlin, 75010 Paris, France Voir la carte

Quand venir le chercher :
samedi 10 septembre vers 21h28

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