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Les Toqués du Net - Bento Tony Soprano

Et si Tony Soprano faisait sa gamelle ?

La cuisine italienne-américaine – souvent dénigrée comme "red-sauce Italian" (l'italienne à la sauce rouge) a en fait une histoire très riche, basée des traditions du sud de l'Italie et une centaine d'années d'évolution parmi les immigrés italiens aux États-Unis.

Conçu pour le concours "Les Toqués du Net" de Super Marmite et Monoprix, le Bento Tony Soprano est basé de cette tradition est en plus il n'est fait que de produits fournis par Monoprix. Donc la cuisine italienne-américaine est accessible pour tous !

C'est un repas complet, dont :

ENTRÉE
Insalata caprese – la fameuse salade "tricolore"
Arugula e fichi- une petite salade de roquette et des figues rôties

PLAT
Baked ziti - le ziti, c'est en vérité le penne plus long, cuit au four. C'est le plat qu'on trouve toujours dans le frigo des Soprano

Eggplant parm - l'aubergine façon Parmigiana – cuite au four avec du fromage et – bien sûr – de la "sauce rouge" (100% faite maison des tomates dans la photo – içi on ne rigole pas)

Chicken parm - le blanc de poulet façon Parmigiana - triple-cuit (doucement poêlé, pané/frit, au four) avec du fromage et encore de la sauce rouge. Tendre comme une stripteaseuse chez Bada Bing.

Zucchini shell casings – des tranches de courgette super-fines roulé comme des balles. Bang bang.

DESSERT
Faux Chocolate-Amaretti Torte - Car c'est difficile de trouver le vrai amaretti (macaron italien), ce gâteau-ci est fait de biscuits aux amandes. Dans cette recette populaire, les biscuits finement moulu remplacent la farine !

N'HESITEZ PAS DE "LIKER" LA PHOTO POUR LE CONCOURS AFIN DE ME SOUTENIR

*Flingue non compris

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What if Tony Soprano had to pack his lunch?

Italian-American cuisine – often derided as "red-sauce Italian" has, in fact, a rich history based on the traditions of southern Italy and a hundred years of evolution among Italian immigrants in the United States.

Created for the "Les Toqués du Net" contest from Super Marmite and Monoprix, the Tony Soprano Bento is based on this tradition and furthermore is made entirely of ingredients provided by the Monoprix supermarket chain. As you can see, Italian-American cuisine can be accessible for all!

This is a full meal, including:

STARTERS
Insalata caprese – the famous "tricolore" salad
Arugula e fichi- a little salad of arugula and roasted figs

MAINS
Baked ziti - Ziti is actually a longer version of penne. This is baked. Like you'd always find in the Sopranos' fridge.

Eggplant parm - Eggplant Parmesan, oven baked with cheese and – you got it – red sauce (100% homemade from fresh tomatoes - no kiddin' around!)

Chicken parm - Chicken breast Parmesan, triple-cooked (lightly sautéed, breaded/fried, baked) with cheese and more red sauce. Soft and tender like a dancer at Bada Bing.

Zucchini shell casings – Finely sliced zucchini rolled to look like bullets. Bang bang.

DESSERT
Faux Chocolate-Amaretti Torte - As it's difficult to find real amaretti (Italian macarons) here, this cake is made from almond cookies. In this popular recipe, cookies are finely ground to take the place of flour!

PLEASE "LIKE" THE PHOTO FOR THIS MEAL TO SUPPORT ME IN THIS CONTEST.

*Handgun not included

Where 17 rue Tiquetonne, 75002 Paris, France See on the map

When pick it up:
Monday 12 September around 19h30

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