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le yassa de poulet

le yassa de poulet est également un plat originaire du Sénégal. Le poulet, coupé en morceaux, est d'abord mariné (traditionnellement pendant toute une nuit) avec des oignons, du jus de plusieurs citrons verts complété par des épices et d'huile, puis grillé et enfin cuit doucement dans sa marinade. On l'accompagne de riz blanc.

1 avenue de la pointe ringale, 91250 saint germain les corbail, france Voir la carte

Quand venir le chercher :
samedi 19 septembre vers 11h00

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