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HAUTE GASTRONOMIE MAROCAINE

Une cavalcade de couscous

Couscous au poulet fermier, ognons confits et raisins secs
Couscous agneau aux légumes frais
Couscous aux courgettes nouvelles et fèves fraîches à la crème fine
Couscous à la cannelle et aux craquants d’amandes

Poulet fermier aux citrons et olives.
Poulet mariné durant douze heure à l’épicé du safran filament a la façon de ma grand mère.

Soupe marocaine qui mijote durant cinq heures

A base de viande de veau coriandres, tomates, ognons : un mariage de saveurs et de chaleur.

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22 avenue jules ferry, 92240 malakoff, France Voir la carte

Quand venir le chercher :
samedi 27 novembre vers 06h42

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