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Curry de poulet riz aux lentilles

Hier je me suis rendu cher mon fournisseur en produit du monde, la pâte de tamarin (fruit provenant du tamarinier, sa chair acidulée est très agréable) a capté ma curiosité car elle est la base de tout les currys. Je suis fan de la cuisine Indienne, mais très souvent déçu dans les restaurants car l’équilibre des épices n’est pas pris en compte. Pour le plat que je vous propose, j’ai confectionné moi-même la pâte de curry pour la sauce du poulet. Le plat est accompagné d’un riz aux lentilles. Embarquement immédiat pour Bollywood.

Where 26 rue du fécheray, 92150 Suresnes, France See on the map

When pick it up:
Thursday 05 November around 20h00

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