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Croque-cake aux asperges suivi d'une tajine de lotte

L'entrée est un vrai mix entre le cake salé ( asperges, chevre) et le croque monsieur (jambon, gruyere, creme) et met bien en valeur l'asperge, superbe légume de saison.
La tajine de lotte est composée d'une sauce à base de tomates (fraiches et concentré), d'oignons, de citron confits, de cumin..)

Where 4 Rue Bernard Mulé, 31400 Toulouse, France See on the map

When pick it up:
Friday 15 April around 18h15

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