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clafoutis cerises pistache

Clafoutis
Clafoutis
Image illustrative de l'article Clafoutis
Clafoutis
Autre nom milliard (plus rarement orthographié millard)
Lieu d’origine Limousin
Date nom attesté en 1864
Place dans le service dessert
Température de service chaude ou froide
Ingrédients farine, œufs, lait, sucre et fruits
Mets similaires flognarde, far breton
Accompagnement vin rosé doux
Anjou
vin doux naturel
Muscat de Beaumes-de-Venise
vin mousseux
Champagne1
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Le clafoutis (plus rarement orthographié clafouti) est un gâteau composé de cerises masquées (c’est-à-dire entièrement recouvertes2) d'un appareil à flan. Le clafoutis est aussi appelé en français « milliard » ou « millard ». Cette appellation est plus souvent utilisée en Limousin et Auvergne que dans les autres régions francophones.

Where 16 rue beauregard, 75002 paris, france See on the map

When pick it up:
Friday 03 July around 12h30

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