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Boeuf facon gardiane avec une entrée composée de feuilletés comté/chorizo/jambon/pavot et salade

Recette typiquement camarguaise et familiale meme si le taureau est remplacé par du boeuf. Celui-ci mijote pendant des heures.
Oignon, thym, laurier et vin rouge accompagnent la viande dés le début de la cuisson puis les capres, le persil et l'ail relevent parfaitement le plat.

Where 4 Rue Bernard Mulé, 31400 Toulouse, France See on the map

When pick it up:
Thursday 05 November around 18h15

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