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Boeuf facon gardiane avec une entrée composée de feuilletés comté/chorizo/jambon/pavot et salade

Recette typiquement camarguaise et familiale meme si le taureau est remplacé par du boeuf. Celui-ci mijote pendant des heures.
Oignon, thym, laurier et vin rouge accompagnent la viande dés le début de la cuisson puis les capres, le persil et l'ail relevent parfaitement le plat.

4 Rue Bernard Mulé, 31400 Toulouse, France Voir la carte

Quand venir le chercher :
jeudi 05 novembre vers 18h15

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