56 vues Partager

bo bun nem

Du vietnamien bò (« bœuf ») et bún (« vermicelle de riz »).
Le terme « bobun » n’est cependant pas vietnamien, probablement emprunté et modifié par les voisins cambodgiens ou laotiens. Le terme exact est bún bò car en vietnamien, le terme désignant le plat principal doit précéder l’accompagnement. Les plats principaux sont : le riz, les vermicelles de riz, les nouilles. Les accompagnements constituant les variantes sont les types de viandes, poissons, légumes. =Ainsi par exemple pour désigner les nouilles au poulet en vietnamien mì gà, littéralement (« nouilles poulet

16 rue beauregard, 75002 paris, france Voir la carte

Quand venir le chercher :
mercredi 07 septembre vers 12h00

A propos de ce repas ?

Des interrogations sur l'horaire, ou les ingrédients ? connectez-vous pour poster vos questions au cuisinier.

je me connecte