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Bento Iranien // Iranian Bento

Fêter le nouvel an à l'iranienne // Celebrate Iranian New Year!

Le premier jour du printemps a été aussi le nouvel an Iranien. Le 13ème jour du nouvel an s'appelle "sizdah bedar", c'est à dire "treize déhors". Donc pour marquer la fin de la fête du nouvel an, il faut sortir. Normalement on fait une pique-nique mais la prévision de météo n'est pas si bon. Alors, ourquoi pas venir chez nous pour chercher votre bento à l'iranienne ? Oubliez le fourneau dimanche soir et savourez une tradition persane! (Avec un petit côté japonais...)

C'est un petit régal servi à façon bento dont le sabzi polo (riz basmati aux herbes), mahi à l'irano-japonaise (mi-cuit de saumon au safran), joojeh kabab (petite brochette de poulet mariné), mirza ghasemi (mijoté d'aubergine et tomates assaisonnées) et kookoo sabzi (une sorte d'omlette aux herbes). Pour dessert on vous propose le fameux "baklava cake" d'Alannah – un gâteau occidental avec toutes les saveurs orientales.

[Si vous voulez cherchez votre bento un peu plus tôt ou plus tard que l'heure indiquée, aucun souci! Il faut juste nous dire quand vous commandez.]

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The first day of spring was also the Iranian new year. The 13th day of the new year is called "sizdah bedar," which means "thirteen outside." In order to mark the end of New Year's festivities, you have to go out! It's traditional to picnic on that day, but the forecast isn't so hot, so why not come by our place and pick up an Iranian-style bento for dinner? Save yourself the cooking, and enjoy a delicious Persian tradition. (With a hint of Japanese.)

This little feast served bento style includes sabzi polo (basmati rice with herbs), Japanese-Iranian mahi (salmon tataki with saffron), joojeh kabab (a small skewer of marinated chicken), mirza ghasemi (a blend of seasoned eggplant and tomatoes) and kookoo sabzi (a kind of herb frittata). For dessert we're offering a slice of Alannah's famous "baklava cake" - a western style cake loaded with Middle Eastern flavor.

[If you wish to pick up your bento a little earlier or later than the specified time, no problem! Just let us know when you order.]

Where 17 rue Tiquetonne, 75002 Paris, France See on the map

When pick it up:
Sunday 03 April around 19h00

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