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Atelier cuisine japonaise: apprendre à préparer le yakisoba et la salade de choux

Venez apprendre à cuisiner japonais en petit groupe; Ce mardi et après de nombreuses demandes je vous propose la réalisation de la salade de choux avec sa vinaigrette blanche et du yakisoba (nouilles sautées).

La salade de choux et sa fameuse vinaigrette servie dans la majorité des restaurants japonais n'est absolument pas japonaise, mais nous n'allons pas pour autant nous priver d'essayer de la refaire.

Le yakisoba est un plat typique des B kyu gurume japonais (échopes de rue) où une nourriture variée, goûteuse et abordable est mangée sur le pouce. C'est un plat de nouilles sautées avec des légumes, de la viande et une sauce soja sucrée.

Pour chaque commentaire laissé à l'issu d'un atelier vous repartirez avec une soupe miso lors de l'atelier suivant.

communiqué à la commande, 59000 Lille, France Voir la carte

Quand venir le chercher :
mardi 13 novembre vers 19h00

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  • GLAD59

    soirée super une autre spécialité culinaire qui sera ajouter à ma liste.

    J

    - Répondre