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• Atelier cuisine japonaise: Nikuman (brioches vapeur à la viande), soupe miso et douceur japonaise

  Menu de l'atelier: _ Soupe miso _ Nikuman (brioches salées à la viande) _ Dora yaki (pancakes aux haricots rouges) Ces brioches vapeur japonaises farcies à la viande sont très présentes en Asie. Elles se mangent généralement sur le pouce et sont assez copieuses pour constituer un repas à elles seules. Leur préparation prend quelques heures mais vaut plus que le détour. La soupe miso est quant à elle un plat incontournable de la cuisine japonaise que ce soit au petit déjeuner, au déjeuner ou au diner. Bien qu'il n'existe pas culturellement de dessert à la fin des repas japonais, la cérémonie du thé est l'occasion de déguster des douceurs sucrées, parfois à base de haricots rouges. Venez apprendre à préparer ces délicieux nikuman, soupe miso et dorayaki et régalez vos proches avec ces recettes simples mais dépaysantes. Pour chaque commentaire laissé à l'issue d'un atelier vous repartirez avec une soupe miso lors de l'atelier suivant.

• Atelier cuisine japonaise: apprendre à préparer les kara age (morceaux de poulet frits)

  Les kara age sont des morceaux de poulets frits à la japonaise. C'est un plat typique des izakaya japonais, où tout le monde partage une multitude de plats différents. Ce plat est très addictif et peu importe que vous n'ayez plus faim, vous ne voudrez pas vous arrêter (encore vérifié ce weekend). La salade de choux et sa fameuse vinaigrette servie dans la majorité des restaurants japonais n'est absolument pas japonaise, mais nous n'allons pas pour autant nous priver d'essayer de la refaire. Venez apprendre à préparer ces délicieux kara age et salade de choux à la vinaigrette "japonaise" et régaler vos proches avec ces recettes simples mais dépaysantes. Merci de m'envoyer un message avant de commander pour vous assurer de ma disponibilité et me permettre de faire les courses nécessaires. Possibilité de réaliser d'autres recettes de mon profil ou d'opérer à domicile pour au minimum 4 personnes, dans ce cas me contacter. Pour chaque commentaire laissé à l'issu d'un atelier vous repartirez avec une soupe miso lors de l'atelier suivant.

• Atelier cuisine japonaise: Nikuman (brioches vapeur à la viande) et soupe miso

  Ces brioches vapeur japonaises farcies à la viande sont très présentes en Asie. Elles se mangent généralement sur le pouce et sont assez copieuses pour constituer un repas à elles seules. Leur préparation prend quelques heures mais vaut plus que le détour. La soupe miso est quant à elle un plat incontournable de la cuisine japonaise que ce soit au petit déjeuner, au déjeuner ou au diner. Pour chaque commentaire laissé à l'issue d'un atelier vous repartirez avec une soupe miso lors de l'atelier suivant.

• Atelier cuisine japonaise: apprendre à préparer l'oyako-don et la salade de choux vinaigrée

  Plat traditionnel des échoppes japonaises, l'oyako-don se compose d'une omelette japonaise à la sauce soja, au poulet et aux oignons, le tout disposé sur un lit de riz blanc et accompagné de gingembre rappé. Facile et goûtu, venez découvrir une nouvelle façon d'allier vos ingrédients. Vous ne pourrez plus vous en passer... Venez apprendre à préparer ce délicieux oyako-don et régaler vos proches avec ces recettes rapides, simples mais dépaysantes. Merci de m'envoyer un message avant de commander pour s'assurer de ma disponibilité et me permettre de faire les courses nécessaires. Pour chaque commentaire laissé à l'issu d'un atelier vous repartirez avec une soupe miso lors de l'atelier suivant.

• Atelier cuisine japonaise chez vous

  Vous souhaitez aller plus loin que les classiques sushi et apprendre la cuisine japonaise de tous les jours lors d'une soirée entre amis originale ? Je vous propose de nombreuses recettes (voir sur mon profil) à découvrir et réaliser chez vous lors d'un atelier de groupe. Les ateliers prennent en général 2 heures pour une entrée et un plat. Me contacter plusieurs jours avant la date voulue pour nous accorder sur la recette, etc.

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