Partager

Kclette

note moyenne : -- / 10

Image de Kclette

Kclette

Ville : 75018 Paris

Site internet :

Évaluations reçues par le cuisinier ( 0 )

Ce membre nʼa reçu aucune évaluation pour le moment.

Évaluations données par le cuisinier ( 5 )

  • Image de Kclette

    Par Kclette

    A propos du repas : "Burritos on the Bridge" - Burritos de pollo ou végétarien... sur le pont!

    BRAVO ! Quelle bonne idée que ce pique-nique sur le pont des Art ! Omid est venu les mains chargées de savoureux (et costauds !) burritos végétariens ou au poulet, servis avec une petite sauce (sweet ou hot, selon les goûts !). Nous avons pu les déguster tout en papotant tous ensemble... La rencontre et la dégustation = le concept de SuperMarmite poussé à son paroxysme ! Nous avions invité 6 amis à découvrir la cuisine d'Omid et une fois de plus, ce fut un carton plein, une adhésion collective et enthousiaste ! Bravo, donc, et surtout un grand merci à Omid et Alannah pour cette si BONNE idée ! Ps : nous attendons le bento philippin !!! ;-P

    il y a plus de 5 ans

    • 9 /10
  • Image de Kclette

    Par Kclette

    A propos du repas : Bento Iranien // Iranian Bento

    Un grand merci pour ce superbe bento ! L'aubergine était fameuse, la petite omelette aux herbes surprenantes et savoureuse, le riz très bon ! Petite déception générale malgré tout, on ne vous le cache pas : on s'attendait à des plats beaucoup plus parfumés ou épicés... L'ensemble était un tout petit peu fade, et le poulet vraiment sec... Malgré tout, nous avons pu une fois de plus accéder à un nouvel univers culinaire grâce à vous, et c'est déjà génial ! Nous attendons avec impatience votre prochain menu !!! Nous sommes clients, vous nous avez conquis !!! Un grand merci !

    il y a plus de 5 ans

    • 7 /10
  • Image de Kclette

    Par Kclette

    A propos du repas : Fusion Franco- Thai

    Je me suis RE-GA-LEE !!!! Chapeau bas ! Le curry de confit de canard était une vraie tuerie, quant aux Phad Thai... un délice !!! Savoureux, parfumés... un régal !!! 2 petits bémols cependant : la salade, plus qu'anecdotique... et l'ensemble peut être un peu gras (dur de décoller après ça...). D'un autre côté, libre à nous d'en laisser si c'était trop... pourtant on n'a pas pu résister : on a même saucé !!!! Un grand merci encore : je vous ajoute dans les cuisiniers à suivre, de façon à ne pas louper votre prochain festin !!!

    il y a plus de 5 ans

    • 9 /10
  • Image de Kclette

    Par Kclette

    A propos du repas : Bento du nouvel an - 2ème tour !

    La finesse était au rendez-vous de ce magnifique bento, varié et très savoureux, complet sans être trop copieux !!! Un régal en barquette, pour les yeux comme pour les papilles, idéal pour un dimanche soir au chaud !!! Au top : le saumon mi-cuit (TOPTOPTOP)et le foie gras... Une tuerie !!! Petits bémols pour les huîtres panées (peu de goût à part celui de la friture) et pour le magret qui aurait mérité un petit assaisonnement. Nous avons dégusté le tout avec de la sauce ponzu et de la soja sucrée... Un mariage délicieux ! Enfin, j'applaudis la présentation : extrêmement soignée, elle met chaque élément parfaitement en valeur... On aurait presque peur d'y toucher !!! Mes compliments !!! Au final, une 2ème expérience gustative très positive chez Emperor Norton, lequel n'a pas fini, JE L'ESPERE, de nous surprendre et de nous régaler !!!

    il y a presque 6 ans

    • 8 /10
  • Image de Kclette

    Par Kclette

    A propos du repas : Le "Thanksgiving Bento" - un repas américain à la japonaise

    Un vrai repas de fêtes, orginal, savoureux et complet ! Mentions spéciales à la farce au pain de mie japonais châtaignes/kaki ainsi qu'aux petits morceaux de patate douce confits... Un délice ! Chapeau également pour avoir pensé à l'éco bento et aux couverts recyclables... De quoi se régaler sans mauvaise conscience ! Seul petit bémol, nous avons dû attendre le lendemain midi pour déguster le bento : réchauffée, la dinde était un peu sèche... mais vous n'y êtes pour rien ! Merci encore !

    il y a environ 6 ans

    • 9 /10
Toutes les évaluations données